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海南綠色飯店餐企超140家

時間:2022-09-22 15:31|來源:網絡|作者:小編|點擊:

海南積極推進綠色飯店創建工作,目前全省已有140余家酒店餐飲企業被評為國家不同級別的“綠色飯店企業”和“綠色餐飲企業”。這是海南日報記者近日從省酒店與餐飲行業協會第四次全省會員代表大會上獲悉的。

綠色飯店以“節能、環保、安全、健康”為主要理念。近年來,我省綠色飯店和綠色餐飲企業每年均節電15%、節水10%,平均每萬元收入能耗有所減少。

在推動綠色飯店創建工作的同時,省酒店與餐飲行業協會近年來先后承辦了廚王爭霸走進海南、舌尖海南——中外媒體海南美食之旅、海南綠色烹飪技能大賽、中國國際飯店業大會和亞太地區酒店論壇等活動,參與了外交部海南全球推介活動冷餐會、海南美食街區建設等工作,創辦了海南瓊菜烹飪技術創新基地、海南省養生膳食創新基地等瓊菜研發基地。

據了解,海南酒店與餐飲行業不斷壯大,2017年全省新開辦餐飲企業12990家,是前三年全省新開餐飲企業的總和。

(記者羅霞 實習生王淼)


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